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夏の和菓子便り

9 jul 2025

― 涼やかに、華やかに、季節の味わいを ―


いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。しみずやでは、夏の訪れとともに、目にも涼やかな季節限定の和菓子をご用意いたしました。夏のご挨拶やお茶うけ、大切な方への贈り物にもおすすめです。この時期だけの味わいを、ぜひお楽しみください。



季節の練り切り

初夏から晩夏にかけて咲く花々や風物詩を映した、上生菓子の詰め合わせ。ひとつひとつ丁寧に仕上げた、涼やかな練り切りをご堪能ください。

  • 山吹(やまぶき) ふんわりと咲く黄金の花・山吹をかたどった、初夏のエネルギーを感じる一品。

  • 薔薇(ばら) 気品ある薔薇の花を繊細な練り切りで表現。どこかモダンな香りを漂わせます。

  • 蛍(ほたる) やさしい光をまとった蛍の姿を、夕涼みの一口に。静かな夏の夜を映しました。

  • 紫陽花(あじさい) 雨に濡れてなお美しい紫陽花を、淡く涼やかな色彩で。

  • 桔梗(ききょう) 夏の終わりにそっと咲く桔梗の花。秋の気配を感じる、上品な仕上がりです。



若鮎(わかあゆ)

しっとりと焼き上げた卵の香り豊かな生地で、もっちりとしたこし餡を包みました。

清流を泳ぐ若鮎の姿に、初夏の清らかな風情を込めて。ご挨拶やお茶うけにぴったりの一品です。



紅むすび

人気の御赤飯を食べやすいサイズに丸め、黒ごま・きなこ・粒あん・ずんだ・うぐいす豆など、バラエティ豊かな味わいに仕上げた手まり風おはぎの詰め合わせ。女子会やミーティング、お土産にもおすすめです。

※こちらは【前日までのご予約商品】となります。

賞味期限:当日中/1セット(紙袋付き)1,000円(税込)



自家製あんみつ

自家製寒天に、手づくりの黒蜜と北海道産小豆のつぶ餡。仕上げには自家製のあんず甘露煮を添え、ひとつひとつ丁寧に盛り付けています。涼味豊かな、夏にぴったりの贅沢な和スイーツです。

※あんずのみの販売は現在のところ未定です。ご了承ください。



ご予約・お問い合わせは、お電話または店頭にて承っております。📞 048-922-2563(営業時間内)

季節の移ろいとともに、心に残るひとときをしみずやの和菓子でお過ごしください。

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